Aprende A Ser Un Excelente Barman

Manual Guía del Barman + Manual como Catar Vinos + Manual Elaboración del Vino casero + Técnica para la elaboración de Vinos + Como elaborar Cerveza en Casa + VIDEOS Especificaciones del artículo:    La Guía del Barman (104 pág) APERITIVOS ORIGEN DE LA PALABRA "Coctel" DEFINICIÓN DE COCTEL HISTORIA COMPOSICION DE UN COCTEL CLASIFICACION DE LOS COCTELES EL ARTE DE PREPARAR EL COCTEL LAS BEBIDAS LO IMPRESCINDIBLE: VOCABULARIO Para Perder El Miedo    DECÁLOGO DEL BARMAN EQUIPAMIENTO DEL BAR COMO MEZCLAR TRAGOS DECORACIÓN DE LOS TRAGOS CONSEJOS Y TRUCOS TIPOS DE VASOS Y COPAS DESTILADOS Y LICORES  Los Cócteles Más Famosos del Mundo BEBIDAS SIN LICOR TRAGOS CON RON TRAGOS CON GINEBRA TRAGOS CON WHISKY TRAGOS CON VODKA TRAGOS CON TEQUILA TRAGOS CON CONAC TRAGOS CON CHAMPAÑA CHUPITOS TRAGOS VARIOS TRAGOS SENSUALES O AFRODISIACOS Cómo Catar Vinos Olvídese de los mitos Primer paso: (No reconocido, pero necesario) Segundo paso: La cata Primero la vista Después, la nariz Finalmente, la boca Último paso: Epílogo ELABORACION DEL VINO CASERO ¿COMO HACER SU PROPIO VINO? RECOMENDACIONES PREVIAS MOLIENDA Y FERMENTACION TRASIEGO Y CLARIFICACION ESTABILIZACION Y FILTRADO ENVASADO Y GUARDADO DATOS DE INTERES TECNICA PARA LA ELABORACION DE VINOS 1. La vinificación 2. El control de la maduración 3. Transporte de la vendimia 4. La extracción del mosto 5. Esquema del sistema de obtención del mosto 6. Maceraciones prefermentarias 7. Corrección del mosto 8. Separación de fangos 9. Comportamiento fermentativo 10. La fermentación en la barrica 11. Acabado de la fermentación alcohólica 12. Vinificaciones en el vino tinto 13. El encubado 14. Operaciones que siguen al encubado 15. El control de la densidad y la temperatura 16. Vinificaciones en vinos rosados 17. Vino rosado de vinificación en blanco 18. El vino después de la vinificación 19. La estabilización de la materia colorante 20. Tipos de envejecimiento 21. Las barricas de roble 22. El mantenimiento de una barrica 23. El color del vino en envejecimiento 24. Vocabulario específico AL ADQUIRIR ESTE CURSO LLEVATE DE REGALO   COMO ELABORAR CERVEZA EN CASA EL EQUIPO QUE NECESITAS PROCESO DE EMBOTELLADO O TRASPASO A BARRIL PARAMETROS DE CONTROL VIDEOS SOLO 10 USD